Кухня: узбекская

Сотрудники ресторана Bahroma предлагают отведать блюда узбекской кухни, завоевавшие популярность во всем мире. На данный момент сложно встретить человека, которому ничего не известно о шурпе, шашлыке и мантах. Эти и другие кушанья не принято готовить очень острыми или пряными, но часто используются травы и специи, такие как кумин, тмин, базилик и проч. Самым известным блюдом Узбекистана является, несомненно, плов. Известны десятки рецептов его приготовления, в каждом регионе он имеет свою специфику.